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畑で採れた夏野菜が冷蔵庫に沢山。
採れたて野菜は、みずみずしくて本当においしい（@^∇^@） でも、一度に大量収穫になるので消費するのが大変だったり(^▽^;) トマトとキュウリたっぷりに鶏肉をあわせてバンバンジー風？に 作ってみました♪  《材料》 鶏肉２枚・トマト大２コ・キュウリ１本・ポン酢30cc・練りごま20g・ コーヒー用ミルク２コ・砂糖小さじ１・いりごま適量 �〃榮�はラップをかけてレンジで加熱し火が通ったら冷水で冷やし 食べやすい大きさに裂く。 ��器に好みの大きさに切ったトマトと、千切りにしたキュウリと 鶏肉をおき、ポン酢、練りごま、コーヒー用ミルク、砂糖、いりごまを よく混ぜあわせてまわしかければできあがり♪ コーヒー用のミルクは生クリームでもおいしくできます☆ トマトがちょっと苦手なおばあちゃんとゴン太（長男）くん。 でもこのソースだとペロリ(=｀(∞)´=) トマト大好きなゴン吉（次男）くんは、無類の肉好き☆ もちろん、トマトよりも蒸し鶏ばかりを狙う！ｗ…o(=¬ェ¬=)oジーーーッ 大家族、好みはいろいろだけど毎日賑やかな食卓です  
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ナムルが食べたくなって作りました♪
すごく簡単だからよく作る一品だけど(^▽^;)  もやしをさっと茹で、もやしが熱いうちにボールにうつし、 千切りにしたニンジン、味の素、塩をいれまぜあわせて ごま油とたっぷりの白ごまを加えてまぜればできあがり♪ もやしの下処理は少し面倒だけど、ヒゲや芽をとって使うと 食感がとってもいい（・∀・）ｲｲ! この下処理、いつも子供たちとワイワイしながら済ませます（@^∇^@） １人のキッチンも楽しくて好きだけど、子供と一緒のキッチンも 楽しくて大好き:*.;".*・;・^;・:＼(*^▽^*)/:・;^・;・*.";.*: 我が子は男の子。いつまで一緒にキッチンに立ってくれるかな。。。 ずっと楽しめると嬉しいな(*^▽^*)
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マーボー豆腐、子供達が大好きな一品なんだけど
今日はいつもと違うマーボー豆腐に(￣∀￣)/  塩味のマーボー豆腐作って見ました(^▽^;) いつも入れるお醤油や、オイスターソース、豆板醤は入れずに作ってみたの。 これがさっぱりといただけてなかなか（・∀・）ｲｲ!! また作って見ようっと(*゜▽゜)*。 。)*゜▽゜)*。 。)ウンウン
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ナスといえば中華では定番！？
大好きな麻婆ナス作りました(^▽^;)  おつまみにもいいし、ご飯も進む一品よね(*≧m≦*) あ〜〜これだから太る (￣○￣；)/
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畑でたくさんのナスを収穫♪
ナスっておいしいよね（@^∇^@） 素揚げしてもやしと一緒に炒めて  にんにく大好きな我が家☆ たっぷりのにんにくと生姜、ごま油にオイスターソースを加えて作りました 
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 畑で採れた沢山のインゲン＆にどなり♪ 天ぷらや煮物、和え物にしてもとってもおいしいけど、今日は炒め物☆ 湯通しした厚揚げと、さっと茹でたインゲンをあわせてたっぷりの刻みニンニク、おろし生姜、オイスターソース、塩コショウ、ウェイパー、ラー油、砂糖少々で味付けをして炒めればできあがり 本当は、もうちょっと辛くしたかったんだけど・・ 家族からブーイング を受けるので、ラー油は控えめに(^▽^;) インゲンの甘さが引き立ってなかなか（・∀・）ｲｲ!! 厚揚げ大好きなゴジラ兄弟とﾜﾀｼσ（^^;）満足な一品になりました
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 刻みニンニクと、コンビーフを炒めて、酢水にさらしたゴボウを加え炒め、塩、コショウ、オイスターソース、紹興酒、砂糖、一味唐辛子少々で味をつけ、薄切りにしたパプリカとピーマンを加えさっと炒めて、仕上げにごま油をまわしかければできあがり ゴボウとコンビーフの相性っていいのね (*゜▽゜)*。 。)*゜▽゜)*。 。)ウンウン くせになるようなお味ｑ（≧∇≦＊）（＊≧∇≦）ｐ ご飯のおかずにもよくあってもうちょっと辛みをきかせれば、 お酒のおつまみにもピッタリだったり(^O^)
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 刻みニンニクと刻み生姜を香りがたつまで炒めて、豚挽肉、豆板醤、ガラスープの素、砂糖、テンメンジャン、醤油、酒、みりんを加えて挽肉がパラパラになるまで炒め、納豆と茹でたしらたきを加えて炒めればできあかり 麻婆豆腐の素を使えばもっと簡単だったり(^▽^) これを作るときは、ちょっと多めに作るの(￣∀￣)/ ｳｯｼｯｼ 大豆とカレーパウダーを加えて餃子の皮に包んで揚げると これがまた美味いんだなq(≧∇≦*)(*≧∇≦)p  濃い味付けなので、揚げたてをパクッとすると、皮がパリパリ♪豆の甘さがお口いっぱいに広がるの 私は辛党なのでホットサルサソースをつけて激辛味で頂いちゃいます（〃▽〃） お酒にもとってもあうし、ご飯のお供にも♪  いつもは大豆だけなんだけど、赤豆も入れてみたり 具を作っておけば簡単にできちゃうのが嬉しい(^▽^;)
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