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キュウリとホタテのピリ辛漬け
ほたてときゅうりのぴりからあえ

ざく切りにしたキュウリに軽く塩をふり揉んでから、ボイルホタテ、豆板醤、ごま油、醤油、酒とあえて漬け込み冷蔵庫で1時間ほど冷やせばできあがり

これ、すごく簡単なんだけど、お箸休めに最適です

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【 2006/07/10 23:10 】

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